Chronique: Quand l'art s'implique dans l'alimentation: Food Culture Days à Vevey

Épisode de Mettons le Couvert par Mettons le Couvert · 25 mai 2023 · 18 min

Ici Stéphanie - je rencontre aujourd’hui pour cette nouvelle chronique Margaux Schwab, qui a fondé foodculture days et qui organise cette année sa 4ème édition // qui se tiendra du 26 mai au 4 juin 2023 à Vevey en Suisse.

Tous les deux ans, foodculture days réapparaît dans la ville de Vevey pour organiser une biennale d'art.

Sa vision :  (re)découvrir les multiples significations et fonctions de la nourriture dans notre quotidien, ainsi que l'impact tangible ou imperceptible de nos choix sur l'environnement global.

>>>Allez aussi visiter le site foodculturedays.com et abonnez-vous à ses réseaux sociaux @foodculturedays.

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À propos du podcast

Au travers de ce podcast nous mettons le couvert avec les acteurs qui se cachent derrière chacune de nos bouchées. En cheminant au travers de leurs expériences, nous sensibilisons sur l’importance du rôle de l'alimentation durable dans nos vies, notre économie et notre écosystème.

Mettons le Couvert

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