La vérité sur la qualité de nos œufs, notre viande et notre lait (avec Pierre Weill)
Épisode de Training Thérapie Podcast par Training Thérapie Podcast · 20 août 2026 · 1 h 19 min
Tu penses manger sainement… mais regardes-tu vraiment au bon endroit ?
Tu fais peut-être déjà attention à ce que tu manges.
Tu privilégies les aliments bruts.
Tu achètes de bons œufs, de la viande de qualité, des produits laitiers que tu considères comme sains.
Mais il y a une information qu’on regarde beaucoup moins souvent :
Qu’est-ce que l’animal a mangé avant de se retrouver dans notre assiette ?
Parce que deux steaks, deux œufs ou deux verres de lait peuvent sembler identiques…
Mais avoir une composition totalement différente selon la manière dont l’animal a été nourri.
C’est précisément le sujet de ce nouvel épisode du Training Thérapie Podcast avec Pierre Weill, ingénieur agronome, docteur en biologie-santé et fondateur du label Bleu-Blanc-Cœur.
Depuis plusieurs décennies, ses travaux s’intéressent au lien entre la santé des sols, l’alimentation des animaux et la santé humaine.
Pendant plus d’une heure, on remonte toute la chaîne :
sol → plante → animal → humain.
Et on découvre pourquoi manger « sainement » ne consiste peut-être pas uniquement à choisir les bons aliments… mais aussi à comprendre comment ils ont été produits.
Tu découvriras notamment :
✅ Ce que l’alimentation des animaux change réellement dans l’alimentation humaine
✅ Pourquoi deux aliments apparemment identiques peuvent avoir des compositions différentes
✅ Comment mieux choisir ses œufs, sa viande et ses produits laitiers
✅ Pourquoi les oméga-3 et les oméga-6 sont au cœur de cette histoire
✅ Le rôle de l’herbe, du lin, du maïs ou du soja
✅ Ce que Pierre pense du débat autour de la viande rouge
✅ Pourquoi la qualité de notre alimentation commence dès le sol
Une discussion qui permet de comprendre pourquoi nous ne sommes peut-être pas uniquement ce que nous mangeons… mais aussi ce que nos aliments ont eux-mêmes mangé.
Bonne écoute 🎧
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À propos du podcast
🎙️ Le corps humain, sans les croyances. Le Training Thérapie Podcast, c'est le rendez-vous des kinés et des passionnés de performance, qui en ont marre des recettes toutes faites et des croyances qui traînent sur les réseaux. Ici, on prend une idée reçue sur la douleur, la rééducation ou la…
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