Matthieu Stefani (Génération Do It Yourself) — 1 000 invités, une vision de la performance

Épisode de Anthony Berthou par Anthony Berthou · 1 septembre 2026 · 1 h 23 min

Comment définir la performance ?

Je fais partie des fidèles auditeurs de Génération Do It Yourself, l'un des podcasts français les plus écoutés. J'ai eu l'honneur d'être invité par Matthieu Stefani, son créateur, il y a environ un an. Aujourd'hui, je suis très heureux de l'accueillir à mon tour, cette fois de l'autre côté du micro.

« Nous sommes la moyenne des personnes que nous fréquentons. » Matthieu aime citer cette phrase qui guide ses choix d’invités. Il a ainsi interviewé plus de mille personnes via ses différents podcasts : entrepreneurs, sportifs de haut niveau, personnalités politiques, scientifiques, etc. De ces échanges, il a construit sa propre vision de la performance.

J'utilise pour ma part l'expression « nous sommes ce que nous décidons de manger » pour rappeler le rôle de l'alimentation dans la santé. Or derrière ces deux formules se cache une notion commune : l'intention. C'est précisément ce que Matthieu a retenu de ses interviews et qui constitue pour lui un des piliers majeurs de la performance. Nous sommes ce que nous consommons, ce que nous mangeons certes, mais aussi ce que nous lisons, ce que nous regardons sur nos écrans, les personnes que nous fréquentons.

Voici quelques-uns des autres sujets que nous développons au fil de cet épisode :

Ce que mille invités lui ont appris sur le travail, le talent et les sacrifices que la réussite exige réellement.

Pourquoi notre smartphone n'est pas intentionniste, et comment cela modifie notre rapport au contenu.

Ce que Rudy Gobert a changé dans ses habitudes, à vingt ans, avant même de jouer en NBA.

Pourquoi la volonté ne suffit pas face aux aliments ultra-transformés.

Pourquoi la performance est d'abord une capacité d'adaptation, avant d'être une compétition contre l'autre.

Ce que l'intelligence artificielle pourrait changer dans notre rapport à la santé, et la limite que Matthieu refuse de franchir.

Merci Matthieu pour cet échange stimulant, parfois intimiste. Je vous souhaite d'avoir autant de plaisir à l'écouter que j'en ai eu à le vivre.

Belle écoute !

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Crédit photo Anthony Berthou : Thierry Sourbier.

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À propos du podcast

C’est un fait, nous forgeons notre santé et nos performances par notre mode de vie. Je suis Anthony Berthou, nutritionniste spécialiste de l’approche systémique de la santé. Je vous partage dans ce podcast mes 33 ans d'expérience et de recherches sur la façon dont la nutrition, et plus globalement…

Anthony Berthou

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