#47 Routine d'ouverture barista en 3 questions

Épisode de Café Sans Filtre par Olivia Siccardi · 15 novembre 2024 · 33 min

Après la routine de fermeture barista dans l'épisode 44, je détaille dans l'épisode 47 la routine d'ouverture d'un coffee shop en 3 questions.

L'objectif de cet épisode est de vous aider à mettre en oeuvre et à piloter une procédure d'ouverture barista efficace et productive et de conseiller les baristas dans ce moment déterminant qui peut être source de stress.

Combien de temps ça doit prendre ? Quoi faire et comment bien calibrer son matériel ? Quelles sont les priorités ? Comment organiser les plannings d'ouverture et de fermeture d'un coffee shop sont autant de sujets que l'on aborde dans cet épisode.

Besoin d'un coup de pouce sur je sujet ? Réserve ici un appel découverte, on fait le point ensemble sur tes besoins : https://linktr.ee/aquarius.coffeelab

Tu peux me retrouver sur Instagram @aquarius.coffeelab et Linkedin (Olivia Siccardi)

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Café Sans Filtre »

À propos du podcast

Café Sans Filtre, c'est le podcast business dans l'industrie du café et de la restauration en francophonie . Conçu pour les barista, les torréfacteurs, les coffee shops et restaurants, les passionnés de café et les curieux. On y parle entreprenariat, carrière et management dans le secteur du café…

Café Sans Filtre

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Café Sans Filtre · Plus de podcasts Business