#23 Laëtitia Ouspointour - L.O WINES

Épisode de Des Elles en Cuisine par Des Elles en Cuisine · 4 mars 2022 · 53 min

Aujourd'hui, j'ai le plaisir d'accueillir Laëtitia Ouspointour. Lorsque je pense à Laëtitia et

Laëtitia nous vient des vignes de Bordeaux de par le Château Vieux Mougnac qui appartient à sa famille depuis plusieurs générations. Jeune adulte, elle décide de

En 2016, elle crée son entreprise L.O Wines qui combine ses initiales et fait un appel à une clientèle internationale. Sa mission : accompagner ses clients dans le vignoble bordelais au grès d'ateliers, de dégustations. En 2018, elle créera la 1ère mouture de Créawine qui est un atelier de création de vin où chaque client repart avec son vin personnalisé. Ce concept deviendra en 2021 un atelier à emporter via une box à offrir ou à s'offrir.

Avec Laëtitia nous parlerons de l'importance du sortir du cadre soit par le territoire où nous nous trouvons soit par nos cheminements de vie. Elle nous parlera de Château Vieux Mougnac, de ses aïeux paysans vignerons et la mise en avant de la vente en directe. Laëtitia nous expliquera sa vision de l'oenotourisme et plus particulièrement dans le bordelais. Que c'est aux propriétés d'aller chercher ses clients selon les envies de ces derniers et non par rapport à ce qu'elle représentent pour le consommateur.

Elle nous dévoilera son concept de vin

Il est temps pour moi de vous laisser avec la pétillante Laëtitia et de notre conversation sans langue de bois ! A tout à l'heure.

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Des Elles en cuisine, c'est un podcast au féminin pour mettre en voix les femmes qui font la Gastronomie en Nouvelle Aquitaine et ailleurs Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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