Cake à la feta

Épisode de Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie par Radio Mélodie · 10 août 2026

Cake à la feta et aux pignons de pins

Ingrédients :

130g de feta

2c. à s. de pignons de pins

12 feuilles de menthe

3 œufs

7cl de lait

10g de beurre

160g de farine

4c. à s. d’huile d’olive

½ sachet de levure chimique

2 pincées de piment d’Espelette

Poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Ciseler la menthe. Torréfier les pignons 1 minute à feu moyen dans une poêle à sec.

Fouetter ensemble les œufs, le lait, l’huile, le piment et le poivre. Rajouter la farine et la levure jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer la feta, les pignons et la menthe. Remuer et verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner 45 minutes, Laisser tiédir avant de démouler et servir frais.

• La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/7619-cake-a-la-feta.html

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À propos du podcast

"Mais ? Mais qu'est-ce que je sens à travers de la porte de la cuisine ? Ne serait-ce pas un bon petit plat qui est en train de cuire tranquillement dans le four ? Ah mais oui, c'est bien ça !" Suivez les recettes de la Mélodie Family pour plein d'idées de repas simples et délicieuses.

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