Confiture de melon
Épisode de Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie par Radio Mélodie · 7 août 2026
Ingrédients :
1kg de chair de melon
750g de sucre en poudre
2 citrons jaunes
ETAPE 1
Coupez la chair de melon en morceaux.
Dans un saladier, mélangez la chair de melon avec le sucre et le jus des citrons, couvrez avec du film plastique et laissez macérer au minimum 6 h
ETAPE 2
Chauffez le mélange et comptez une vingtaine de minutes à partir de l’ébullition
Vérifiez la cuisson de la confiture en déposant quelques gouttes sur une assiette, elles doivent figer. Poursuivez la cuisson si nécessaire
ETAPE 3
Versez la confiture dans des pots à ras-bord
Fermez-les et retournez-les le temps que la confiture refroidisse
Recette de Sabrina • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12125-confiture-de-melon.html
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À propos du podcast
"Mais ? Mais qu'est-ce que je sens à travers de la porte de la cuisine ? Ne serait-ce pas un bon petit plat qui est en train de cuire tranquillement dans le four ? Ah mais oui, c'est bien ça !" Suivez les recettes de la Mélodie Family pour plein d'idées de repas simples et délicieuses.
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