Charlotte aux fraises facile

Épisode de Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie par Radio Mélodie · 11 mai 2026

Ingrédients :

500g de fraises

300g de biscuits à la cuillère

60g de sucre en poudre

25cl de crème liquide

4 cl de sirop de fraises

Préparation :

Laver et équeuter les fraises. Les couper en 2 ou en 4 suivant leur taille.

Verser la crème liquide bien froide dans un saladier et la monter en chantilly ferme en incorporant progressivement le sucre.

Verser le sirop avec de l’eau dans une assiette creuse. Imbiber rapidement les biscuits dans le sirop et les disposer contre et au fond d’un moule à charlotte tapissé de film alimentaire.

Disposer une couche de fraises, une couche de chantilly, une couche de biscuits . Renouveler l’opération jusqu’à terminer les fraises et la crème. Terminer par une couche de biscuits pour refermer la charlotte.

Laisser reposer la charlotte 3 h au frais minimum.

Au moment de servir, démouler délicatement la... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14227-charlotte-aux-fraises-facile.html

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À propos du podcast

"Mais ? Mais qu'est-ce que je sens à travers de la porte de la cuisine ? Ne serait-ce pas un bon petit plat qui est en train de cuire tranquillement dans le four ? Ah mais oui, c'est bien ça !" Suivez les recettes de la Mélodie Family pour plein d'idées de repas simples et délicieuses.

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