#59 - GLUCIDES & TRIATHLON : Pourquoi tu dois arrêter la pasta party en veille de course ?

Épisode de Opentri | Le podcast par Opentri · 1 octobre 2026 · 30 min

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🏴 EN RÉSUMÉ

Le sucre est l'ennemi. Les glucides font grossir. Le low carb, c'est la solution. Ces dernières années, les glucides ont été diabolisés — et beaucoup de triathlètes l'ont intégré, consciemment ou non. Résultat : des athlètes qui récupèrent mal, qui ont des coups de mou en séance, qui dorment mal et qui stagnent. Pas parce qu'ils s'entraînent mal. Parce qu'ils ne mangent pas assez de glucides.

Dans cet épisode, on reçoit Claudy, naturopathe fonctionnelle spécialisée en nutrition sportive. On discute des rôles essentiels des glucides dans l'organisme, de la différence entre index glycémique et charge glycémique, de comment fonctionne le stockage du glycogène, de comment structurer ses apports glucidiques... Parce que les glucides ne sont pas ton ennemi. Ils sont ton carburant.

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🔗 RESSOURCES

→ Prendre rendez-vous avec Claudy : ⁠⁠https://www.indigo-naturo.fr/⁠⁠

→ L'épisode sur les protéines en triathlon : ⁠https://open.spotify.com/show/0LYvlZa2g8nvBU1gLEU6Ox⁠

→ L'épisode sur les lipides en triathlon : https://open.spotify.com/episode/7w0UOOHFub7AinPLmMWuLv

→ L'épisode sur les gels et boissons d'effort maison : https://open.spotify.com/episode/3hP5l6FHiReP7ddWJ8sKsu

→ L'épisode sur le gut training : https://open.spotify.com/episode/6YVLIhW2v6inbZdq381A6t

→ Lire tous nos articles : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.opentri.fr/blog⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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🏁 SOMMAIRE

00:00 – Introduction

01:26 – C'est quoi un glucide ?

02:50 – Les 4 rôles des glucides

06:11 – Index glycémique vs charge glycémique

08:47 – Le stockage du glycogène

15:03 – Aliments à privilégier et à limiter au quotidien

19:36 – Comment optimiser ses apports en période de forte charge ?

22:27 – Les 4 erreurs classiques vues en consultation

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💬 Dis-nous en commentaire : C'est quoi ton repas préféré en veille de course ? Et le matin avant le départ ?

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