Podcast live n°1

Épisode de Anthony Berthou par Anthony Berthou · 7 juillet 2026 · 1 h 29 min

Dans cet épisode, retrouvez les réponses auxquelles j'ai répondu lors du podcast live n°1, notamment :

00:00:00 Introduction

00:01:34 Batch cooking : quoi en penser au niveau nutritionnel ?

00:03:24 Protéines après 50 ans : quelle quantité, comment les atteindre ?

00:05:20 Label bio : même cahier des charges en France et en Espagne ?

00:09:47 Activité physique après 60 ans : quelle fréquence, quel type ?

00:12:38 Course à pied après 60 ans : vraiment déconseillée ?

00:14:31 Créatine et régime cétogène : faut-il augmenter les apports ?

00:17:01 Perméabilité intestinale, microbiote et MICI : quels aliments ?

00:21:47 Probiotiques pendant ou après une antibiothérapie

00:25:39 Nutrition sportive après chirurgie bariatrique

00:32:14 Entraînement à jeun : pour qui et dans quel objectif ?

00:35:30 Randonnée 7 jours en autonomie : densité énergétique et micronutriments

00:37:58 Alimentation végane et légumineuses : complémentarité des protéines

00:40:07 Triathlon et sports enchaînés : stratégie nutritionnelle

00:41:58 Créatine : cure, continu ou jours d'entraînement seulement ?

00:43:19 Produits laitiers 0 % : fausse bonne idée ?

00:45:39 4 portions de produits laitiers par jour : trop ?

00:48:36 Fracture et alimentation végane : les points de vigilance

00:52:30 Seitan : bonne source de protéines ?

00:53:30 Nutrition cétogène en contexte étudiant

00:54:36 Oméga 6 et syndrome prémenstruel

00:56:03 Cétogène et santé mentale : cétose ou simple low carb ?

00:57:53 Phyto-œstrogènes du soja : ce que dit l'ANSES

01:01:21 Résistance à la chaleur : s'entraîner sans eau, bonne idée ?

01:02:29 Dysbiose intestinale : comment l'attester et y remédier ?

01:03:38 Gluten bio vs gluten conventionnel : vraie différence ?

01:06:46 Électrolytes et canicule : quoi en penser ?

01:10:04 Iode : quand et comment supplémenter ?

01:10:40 Ménopause et gestion du poids par l'alimentation

01:11:29 Hygiène de vie « sérieux la semaine, déjanté le week-end » : possible ?

01:15:39 Compléments alimentaires indispensables : vitamine D, magnésium, oméga 3 ?

01:18:27 Pourquoi les recommandations glucides/hydratation ne sont pas exprimées par kilo ?

01:19:54 Le kiné a-t-il besoin de se former à la nutrition ?

01:22:06 Indice glycémique et microbiote : quel lien ?

01:24:25 500 g de viande par jour ?

01:26:44 Whey : contre-indications ?

Si ce format vous a plu, dites-le moi en commentaires pour que je programme une nouvelle session !

Belle écoute !

🎧 Disponible sur toutes les plateformes audio.

📺 En version vidéo sur YouTube.

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Crédit photo Anthony Berthou : Thierry Sourbier.

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À propos du podcast

C’est un fait, nous forgeons notre santé et nos performances par notre mode de vie. Je suis Anthony Berthou, nutritionniste spécialiste de l’approche systémique de la santé. Je vous partage dans ce podcast mes 33 ans d'expérience et de recherches sur la façon dont la nutrition, et plus globalement…

Anthony Berthou

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