Pourquoi créer mon podcast ?

Épisode de Anthony Berthou par Anthony Berthou · 6 mars 2026 · 42 min

Je suis Anthony Berthou, nutritionniste spécialisé dans l'approche systémique de la nutrition. Dans ce premier épisode, je vous explique la génèse de ce podcast.

Ce premier épisode se veut donc intimiste. Je vous partage mon parcours, y compris en matière de santé et de pratique sportive, non pas pour vous parler de moi, mais pour vous expliquer ce qui m'a amené à construire cette approche systémique de la nutrition et de la santé après plus de 33 ans d'intérêt pour le sujet.

Je vous présente ce qui m'a motivé à créer mon propre podcast : vous aider à atteindre ou préserver une pleine santé, mais aussi à optimiser vos performances physiques et intellectuelles, en vous rendant autonomes dans vos choix alimentaires. Je vous proposerai chaque semaine des conseils pratiques, toujours sur la base des dernières données scientifiques, loin de la cacophonie nutritionnelle ambiante. Je vous parlerai également de mode de vie, de lutte contre la sédentarité, de l'importance du sommeil, de la gestion des émotions ou encore de lien social.

Déroulé de l'épisode :

00:00 Introduction à la vision systémique de l'alimentation

00:50 Présentation et objectif du podcast

03:10 Expériences personnelles et professionnelles

06:00 Vision systémique et complexité de la nutrition

06:30 Expérience personnelle avec la maladie de Lyme

08:20 Importance de la santé globale et de la prévention

17:40 La micronutrition et ses dérives

20:30 Impact écologique de nos choix alimentaires

21:40 La métaphore du gâteau et de la cerise

28:30 Rôle clé du sommeil et de l'intention

37:40 Conclusion

🎧 Disponible sur toutes les plateformes audio.

📺 En version vidéo sur YouTube.

📲 Extraits exclusifs à retrouver sur les réseaux sociaux : @berthou.anthony

Pour toute demande d'informations ou de partenariats, vous pouvez me contacter à [email protected]

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Crédit photo Anthony Berthou : Thierry Sourbier.

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À propos du podcast

C’est un fait, nous forgeons notre santé et nos performances par notre mode de vie. Je suis Anthony Berthou, nutritionniste spécialiste de l’approche systémique de la santé. Je vous partage dans ce podcast mes 33 ans d'expérience et de recherches sur la façon dont la nutrition, et plus globalement…

Anthony Berthou

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