3ème édition du Championnat de Nouvelle-Aquitaine de l'Oeuf Mayo

Épisode de Bordeauxfood par Bordeauxfood · 4 mars 2026 · 8 min

Nouveau podcast sur Bordeauxfood : cap sur le concours le plus coquin de Nouvelle-Aquitaine… l’ŒUF MAYO !

On vous embarque aux Halles de Bacalan pour la 3ème édition du Championnat de l’Œuf Mayo, imaginé avec Vini Marché, Passion Vins, le Bordeauxfoodclub et l’Association pour la Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise.

Au programme : salon de vins aux Vivres de l’Art, et en 2eme partie concours de chefs de toute la région, grand banquet et grosse dose de convivialité.

Avec Lucile et Fanny du Bordeaux Food Club, Bertrand de Vini Marché et Aurélien de Passion Vins, on parle ADN des bistrot, la sélection des chefs de Nouvelle-Aquitaine et le retour en force de ce plat culte de la cuisine française.

Billetterie complète en un après-midi : la preuve que l’œuf mayo met tout le monde d’accord.

📅 Lundi 30 mars – de 11h à 18h le salon avec Passion Vins aux Vivres de l’Art, puis top départ du concours aux Halles de Bacalan.

🎧 À écouter sur toutes les plateformes de podcast.

Copyright : Bordeauxfood / 2026

Directeur de publication  : Thomas Galharague

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À propos du podcast

Depuis mon micro, j’emmène l’auditeur en coulisses : dans les cuisines, sur les marchés, chez les artisans qui font battre le cœur de la gastronomie entre Bordeaux, le Pays Basque et au-delà. Chaque épisode est une rencontre, une conversation à hauteur d’homme, où l’on parle de produits, de…

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