Comme chez Soi, à Bruxelles, une institution emblématique de la gastronomie belge
Épisode de Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin par Radio Classique · 11 août 2026 · 2 min
Dans ce nouvel épisode du podcast "Ça vaut le détour", David Abiker nous fait découvrir Comme chez Soi, en Belgique.
Cette adresse étoilée, à Bruxelles, est un pan à elle seule de l’histoire de la gastronomie belge. Vous dégusterez les grands classiques de la maison, comme la mousse de jambon d’Ardenne ou les filets de sole à mousseline au riesling et aux crevettes.
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À propos du podcast
Au fil de ce tour du monde gastronomique, David Abiker met à l’honneur les plus belles notices du Guide Michelin et fait escale aux quatre coins du globe : restaurants étoilés, Bib Gourmand, maisons de caractère et tables engagées composent un voyage savoureux à travers les terroirs, les…
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