S04E16: Carnet de voyage: Tea Expo à Wuyi Shan
Épisode de De retour des montagnes jaunes par Célia et Arnaud Gerthoffert · 10 mai 2026 · 34 min
Bienvenue dans le seizième épisode de la saison 4. Nous vous emmenons aujourd'hui avec nous à la Tea Expo de novembre 2024 à Wuyi Shan.
Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.
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Pour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.
Sources :
Cet épisode est le fruit de nos expériences à la Tea Expo, de nos discussions avec les différents acteurs du monde du thé que nous avons rencontrés et de notre sourcing.
Episodes de podcast cités :
S04E04 : Carnet de voyage : Au pays des thés blancs – Montée à Panxi
S04E05 : Carnet de voyage : Au pays des thés blancs – Guang Yang, le far Ouest de Fuding
S03E17 : Les thés de compétitions
S03E12 : Carnet de voyage : Fujian Jour 4 – Tong Mu Guan
S02E02 : Montée au temple du Lotus
Termes chinois utilisés en Pin Yin :
Noms de lieux :
Wuyi Shan (= Monts Wuyi, Fujian)
Qing Shi Yan (= Pic du Lion vert)
Hang Zhou
Xiamen
Shenzhen
Fuding
San Gu (= quartier de Wuyi Shan)
Jian Yang (berceau des thés blancs, Fujian)
Tong Mu Guan (vallée des Monts Wuyi, réserve protégée, lieu légendaire historique de la création des thés noirs)
Zheng He (cadette de Fuding pour le thé blanc, Fujian)
Panxi (village de production de Fuding, Fujian)
Qimen
Lu Xi (village de production des Liu An Cha à Qimen)
De Hua (petite sœur de Jing De Zhen pour la poterie)
Jing De Zhen (capitale de la poterie mondiale)
Miao Lian Shi (temple du lotus, accroché à la roche à Wuyi Shan)
Noms de thé:
Ban Tian Yao
Yan Cha (= thés des rochers)
Dancong (= Wulong d’arbres uniques des Monts du Phénix)
Zheng Shan Xiao Zhong (= Lapsang Souchong non fumé)
Jin Jun Mei
Zhang Ping Shui Xian
Liu An Cha (= An Cha = Lan Cha, thé en panier de Liu An)
Autres :
Wuyi Star (Entreprise leader de la production de thés des rochers à Wuyi Shan)
Wuyi Origin (Petite entreprise familiale d’une productrice de thé, Cindy Chen)
Professeur Yang (maître de thé incontournable du thé blanc, Zheng He, Fujian)
Kai Shui (= eau bouillante)
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- S04E05: Carnet de voyage: Au pays des thés blancs - Guan Yang, le Far Ouest de Fuding 9 novembre 2025
- S04E04: Carnet de voyage : Au pays des thés blancs - Montée à Panxi 26 octobre 2025
À propos du podcast
Un carnet de voyage dans l’univers des thés traditionnels chinois. Nous vous invitons au voyage dans les montagnes à thé chinoises pour vous montrer un monde encore trop méconnu, à suivre les producteurs dans leurs mémoires pour ancrer le thé dans sa réalité ou à plonger avec nous dans les…
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