Escalopes de poulet au parmesan
Épisode de Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie par Radio Mélodie · 17 avril 2026
Ingrédients :
4 escalopes de poulet
1 œuf
3 c. à s. de parmesan
2 c. à s. d’huile d’olive
1 oignon
1 gousse d’ail
1 boîte de tomates pelées entières
Sel, poivre
Préparation :
Mélanger l’œuf avec le parmesan, le sel et le poivre.
Tremper les escalopes dans la farine puis dans le mélange œuf parmesan.
Faire dorer les escalopes dans l’huile d’olive et les retirer.
Éplucher et hacher l’oignon et l’ail puis les faire revenir dans la même poêle. Ajouter les tomates pelées et laisser mijoter 15 minutes. Remettre les escalopes et poursuivre la cuisson cinq minutes. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14169-escalopes-de-poulet-au-parmesan.html
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À propos du podcast
"Mais ? Mais qu'est-ce que je sens à travers de la porte de la cuisine ? Ne serait-ce pas un bon petit plat qui est en train de cuire tranquillement dans le four ? Ah mais oui, c'est bien ça !" Suivez les recettes de la Mélodie Family pour plein d'idées de repas simples et délicieuses.
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