Gratin de chou fleurs
Épisode de Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie par Radio Mélodie · 5 mars 2026
Ingrédients :
1 chou-fleur
½ litre de lait
50 g de farine
50 g de beurre
Sel, poivre
Muscade
Fromage râpé
Préparation :
Couper le chou-fleur en bouquets et le cuire à l’eau salée pendant 15 minutes.
L’égoutter et le mettre dans un plat allant au four.
Préparer la béchamel : faire un roux avec le beurre et la farine. Ajouter le lait au fur et à mesure et remuer.
Assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade. Verser la béchamel sur le chou-fleur et recouvrir de fromage râpé.
Mettre le plat au four 30 minutes à 180°. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14029-gratin-de-chou-fleurs.html
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À propos du podcast
"Mais ? Mais qu'est-ce que je sens à travers de la porte de la cuisine ? Ne serait-ce pas un bon petit plat qui est en train de cuire tranquillement dans le four ? Ah mais oui, c'est bien ça !" Suivez les recettes de la Mélodie Family pour plein d'idées de repas simples et délicieuses.
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