#352 Iode : Comment s’assurer d’en consommer suffisamment ? (épisode 2)

Épisode de Nourris ta Santé par BeDietOnic par Raphaël Minni · 9 février 2025 · 12 min

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📢 Dans cet épisode :

Après avoir exploré la théorie et les rôles essentiels de l’iode, on passe aujourd’hui à la pratique ! Ce deuxième épisode te donne les clés pour garantir un apport suffisant en iode au quotidien, que ce soit à travers ton alimentation ou des stratégies adaptées à ton mode de vie.

👉 Au programme :

Les meilleures sources alimentaires d’iode : algues, poissons, produits laitiers et plus encore.

Faut-il utiliser du sel iodé ? Avantages et limites.

Les facteurs qui influencent l’absorption de l’iode.

Conseils pratiques pour éviter les carences, même en cas de régimes spécifiques.

📚 Études et références scientifiques :

Mervish NA, Pajak A, Teitelbaum SL, Pinney SM, Windham GC, Kushi LH, Biro FM, Valentin-Blasini L, Blount BC, Wolff MS; Breast Cancer and Environment Research Project (BCERP). Thyroid Antagonists (Perchlorate, Thiocyanate, and Nitrate) and Childhood Growth in a Longitudinal Study of U.S. Girls. Environ Health Perspect. 2016 Apr;124(4):542-9. doi: 10.1289/ehp.1409309. Epub 2015 Jul 7. PMID: 26151950; PMCID: PMC4829993.

Tonacchera M, Pinchera A, Dimida A, Ferrarini E, Agretti P, Vitti P, Santini F, Crump K, Gibbs J. Relative potencies and additivity of perchlorate, thiocyanate, nitrate, and iodide on the inhibition of radioactive iodide uptake by the human sodium iodide symporter. Thyroid. 2004 Dec;14(12):1012-9. doi: 10.1089/thy.2004.14.1012. PMID: 15650353.

💡 Pour qui ?

Si tu veux des conseils pratiques pour assurer un bon apport en iode et optimiser ta santé, cet épisode est fait pour toi !

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À propos du podcast

Découvre des conseils pratiques et des analyses basées sur la science pour améliorer ta nutrition et ta santé. Que tu sois passionné de bien-être, d'alimentation équilibrée ou de performance sportive, ce podcast t’aide à faire les bons choix alimentaires. Au programme : mythes et vérités sur la…

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