#53 - 3 étapes pour améliorer ton parcours de vente client - Avec Laurine Blandin votre hôte préférée

Épisode de Passe moi le sel par Laurine Blandin · 1 avril 2026 · 40 min

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Dans beaucoup de restaurants, on parle d’expérience client comme d’une question d’ambiance, de service ou d’assiette.

Mais en réalité, l’expérience client n’est rien d’autre qu’un parcours de vente.

Dans cet épisode, je t’explique ce qui fait que le parcours client est une des bases du développement d’un restaurant. Et surtout, comment l'utiliser pour développer ton chiffre d'affaires, ta réputation et ta rentabilité.

On parlera des 3 étapes du parcours :

l’avant-vente

le pendant la vente

l’après-vente

Et comment chacune de ces étapes influence directement :

ton chiffre d’affaires

ton ticket moyen

le retour de tes clients

et ta réputation.

Enregistré comme toujours avec passion et amitié !

Bonne écoute les amis

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À propos du podcast

Dans Passe moi le sel, on décrypte les meilleures pratiques et les pires erreurs de spécialistes de la restauration. Chaque épisode vous permettra de découvrir un nouvel ingrédient secret de la recette d'un restaurant qui cartonne ! Je m'appelle Laurine Blandin et j'accompagne les restaurateurs…

Passe moi le sel

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