Pas-de-Calais – La Grenouillère – La Madelaine-sous-Montreuil
Épisode de Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin par Radio Classique · 21 août 2025 · 2 min
Le restaurant situé à La Madelaine-sous-Montreuil est signé de l’architecte Patrick Bouchain. Cette ancienne ferme au luxe sauvage abrite un laboratoire dans lequel Alexandre Gauthier prépare un menu unique dont la diversité surprend.
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À propos du podcast
Au fil de ce tour du monde gastronomique, David Abiker met à l’honneur les plus belles notices du Guide Michelin et fait escale aux quatre coins du globe : restaurants étoilés, Bib Gourmand, maisons de caractère et tables engagées composent un voyage savoureux à travers les terroirs, les…
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