S03E16: Carnet de voyage: Fujian Jour 6 - Wusandi

Épisode de De retour des montagnes jaunes par Célia et Arnaud Gerthoffert · 7 mars 2025 · 17 min

Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte d'un terroir d'exception des Monts Wuyi, le village de Wusandi.

Vous aimez le thé? Vous aimez lesvoyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.

Retrouvez moi sur le compteInstagram retour_des_montagnes_jaunes ou surhttps://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par [email protected]

Pour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

Sources cités

Légende locale du village expliquée par les producteurs

Arthur W. Hummel Eminent Chinese of the Qing Period volume 2, 1943

Les termes chinois en Pin Yin

Les thés

Shui Xian Jiang Da

Lao Cong Shui Xian

Shui xian

Rou Gui

Tie Luo Han

Les lieux

Wuyi Shan (=Monts Wuyi)

Village de Wusandi

Bourg de San Gu

Les pentes du Mont Huang Guang

Tong Mu Guang

Fujian

Jardins de Jian Yang

Les trois zones de production de Thés des rochers (=Yan Cha)

Zheng Yan (= zone historique)

Les Ban Yan

Les Zhou Cha

Personnage et période historiques

Wu San Gui

Dynastie du Grand Zhou

Le clan Wu

Arôme de vieux théiers = Lao Cong Wei

Ages des théiers

Shui Xian

Gao Cong Shui Xian (environ 40 à 80 ans)

Lao Cong Shui Xian (environ 80 à 100 ans)

Bai Nian Lao Cong Shui Xian = Gu Shu (Plus que centenaire)

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À propos du podcast

Un carnet de voyage dans l’univers des thés traditionnels chinois. Nous vous invitons au voyage dans les montagnes à thé chinoises pour vous montrer un monde encore trop méconnu, à suivre les producteurs dans leurs mémoires pour ancrer le thé dans sa réalité ou à plonger avec nous dans les…

De retour des montagnes jaunes

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