S4 - E1 : Histoire géologique de la Nouvelle-Zélande

Épisode de Jus de Caillou par Leslie Brochot · 30 mars 2026 · 8 min

Salut tout le monde,

Je suis Leslie Brochot et vous écoutez le podcast Jus de Caillou, le podcast qui gratte la surface et s’immisce dans nos sols et nos sous-sols pour enfin comprendre l’impact des cailloux dans les vins que l’on déguste.

Pour cette nouvelle série, je vous emmène loin, très loin. À l’autre bout de la Terre, même. J’ai eu la chance de passer un mois en Nouvelle-Zélande et, bien qu’en vacances, je suis évidemment allée me balader dans les domaines viticoles et tripoter les sols. Alors vous n’y couperez pas : les trois épisodes de cette série seront consacrés aux sols dynamiques de ce pays fabuleux qu’est la Nouvelle-Zélande.

Je suis fière d’être soutenue, pour cette série, par l’Ambassade de Nouvelle-Zélande à Paris et New Zealand Trade and Enterprise. Merci à toute l’équipe pour leur confiance.

Dans ce premier épisode, je vous parle de la création de ces deux îles plantées là, comme ça, au milieu de l’océan Pacifique. L’épisode 2 sera consacré au schiste et l’épisode 3 aux greywackes, sables et autres alluvions.

Bon voyage au cœur des sols et sous-sols de Nouvelle-Zélande.

Merci à Lorenz Plassmann pour le montage et l’habillage sonore, merci à Margaux Barba pour la création graphique.

Merci à l’ambassade de Nouvelle-Zélande de m’avoir épaulé sur le projet.

Autres épisodes de « Jus de Caillou »

À propos du podcast

Le rendez-vous qui vous dit tout sur l'impact des sols et des cailloux dans le vin. Aux côtés des acteurs majeurs du vignoble français, j'arpente, avec experts et géologues, les différentes terres et âges géologiques qui composent chaque région viticoles. Je retranscris ensuite de façon…

Jus de Caillou

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