S4 - E3 : Les greywackes, les sables et les alluvions

Épisode de Jus de Caillou par Leslie Brochot · 13 avril 2026 · 6 min

Pour ce troisième épisode de notre série en Nouvelle-Zélande, je vais vous parler de trois types de sols très représentatifs de la NZ : les greywackes, les sables et les alluvions. Vous vous demandez peut-être pourquoi je mets ces trois sols dans la même brouette ?

Eh bien, tout simplement parce qu’ils représentent ensemble trois étapes d’une même histoire géologique.

Ah ! Vous ne l’aviez pas vu venir, celle-là.

Je vais ici essayer d’être très organisée dans mon déroulé pour ne pas vous perdre en route.

Je vous propose de vous parler de chaque roche séparément, mais vous allez vite comprendre leur lien dans l’ordre d’apparition.

Je suis fière d’être soutenue, pour cette série, par l’Ambassade de Nouvelle-Zélande à Paris et New Zealand Trade and Enterprise. Merci à toute l’équipe pour leur confiance. Merci à Lorenz Plassmann pour le montage et à Margaux Barba pour le logo.

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À propos du podcast

Le rendez-vous qui vous dit tout sur l'impact des sols et des cailloux dans le vin. Aux côtés des acteurs majeurs du vignoble français, j'arpente, avec experts et géologues, les différentes terres et âges géologiques qui composent chaque région viticoles. Je retranscris ensuite de façon…

Jus de Caillou

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