#43 - Et si l'évolution de vos rôles était la clé ? - Mini série sur les associés 2/3 - Avec Laurine Blandin (Restaurant, Associés)

Épisode de Passe moi le sel par Laurine Blandin · 23 septembre 2025 · 37 min

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Quand on s’associe pour ouvrir un restaurant, on ne pense pas à "Quel sera notre futur rôle ? Et le suivant ? Et le suivant ?"

Et pourtant, rester figé à nos places, rôles et dans nos missions, est LE meilleur moyen de créer des tensions entre associés.

Et de freiner la croissance du projet.

Car on accumule les casquettes au lieu de les trier.

On cumule les attentes et les exigences au lieu de les mettre à jour.

Dans cet épisode, je te parle des 5 situations les plus fréquentes (et dommageables) entre associés.

Ce que j’appelle les « drames » : ces moments où la relation bloque au lieu de porter le projet.

Et surtout, je te donne des pistes pour retrouver de la clarté, de l’envie, et redéfinir vos rôles à deux.

On parle de :

Prendre son associé pour acquis : au début, c'est parfait. Et puis ça n'est plus du tout.

On est programmé à être déçu·e par l’autre. Comment hacker ce système ?

Le piège de ne pas faire évoluer vos rôles au bon moment : trop tôt ou trop tard.

Le danger de courir après une fausse égalité : temps, argent, horaires, valeur ajoutée...

À quoi voir qu'on n’est plus aligné sur la vision

L'épisode a été comme toujours enregistré avec passion et amitié !

Bonne écoute !

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À propos du podcast

Dans Passe moi le sel, on décrypte les meilleures pratiques et les pires erreurs de spécialistes de la restauration. Chaque épisode vous permettra de découvrir un nouvel ingrédient secret de la recette d'un restaurant qui cartonne ! Je m'appelle Laurine Blandin et j'accompagne les restaurateurs…

Passe moi le sel

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