Argoe, en Grande-Bretagne, une cuisine simple et maîtrisée pour déguster des plats de fruits de mer en bord de quai
Épisode de Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin par Radio Classique · 30 juillet 2026 · 2 min
Aujourd'hui, dans "Ça vaut le détour", David Abiker nous fait découvrir le restaurant Argoe, en Grande-Bretagne.
Ce « cabanon » moderne, détenu en partie par un poissonnier, propose une carte de fruits de mer en bord de quai. Au menu ? De généreux œufs de morue fumés, des sardines extra-fraîches et du vin naturel. Aux beaux jours, mieux vaut réserver une table sur la terrasse couverte de ce Bib gourmand pour profiter pleinement de la vue sur le port.
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À propos du podcast
Au fil de ce tour du monde gastronomique, David Abiker met à l’honneur les plus belles notices du Guide Michelin et fait escale aux quatre coins du globe : restaurants étoilés, Bib Gourmand, maisons de caractère et tables engagées composent un voyage savoureux à travers les terroirs, les…
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