Épisode 10 : sur le MISO ! Miso du Japon 5 types différents 🇯🇵
Épisode de La magie de la fermentation par Chiho - Cantine Zen · 9 décembre 2025 · 13 min
L’autre jour, j’ai posté sur la soupe miso et il y avait pas mal de monde qui m’ont répondu ❣️ Merci 🙏 En plus j’ai fait un petit sondage sur Threads, vous voulez savoir sur le MISO 😆
Donc j’ai un peu parlé de ce sujet 🇯🇵
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🌟 Atelier de fabrication de Miso en ligne 🌟
• Dates & Heures :
• 📅 Lundi 15 décembre, de 10h30 à 12h30 (heure française)
• Lieu : 📍 Tenue sur ZOOM
• Prix : 💶 55€ (incluant le coût des ingrédients et les frais de port en France métropolitaine)
Pour vous inscrire, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :
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À propos du podcast
Bonjour ! Je suis Chiho, fondatrice de Cantine Zen. Originaire du Japon, je vis en France où j’anime des ateliers autour du miso, du koji et de la fermentation japonaise. A travers mes cours et mes partages, j’invite à ralentir, à cuisiner avec conscience et à retrouver du lien avec la nature. La…
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